葡萄酒如果有課程的話 應該是這樣的

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法國、義大利、西班牙的進階品酒課

阿 根廷人、智利人、澳洲人、美國加州人，來自不同葡萄酒生產國家的人，湊在一起永遠會爭執不下，堅持他們國家所生產的葡萄酒，才是全世界最好喝的葡萄酒。這 是因為，不同產地的風土水質天氣，到複雜多變的社會歷史與文化精神，造就了不同國家的葡萄酒所蘊含的絕對差異，引發了不同民族體內深層的品味認同。 本課程適合已經入門葡萄酒世界的葡萄酒愛好者。成長於法國南部酒莊，體內流著真正的葡萄酒血液和葡萄酒基因的艾德華老師，將帶領學員一起探訪三個最有歷史傳統的歐洲葡萄酒產國，不同國家的葡萄酒所呈現出的根本差異。 第 一堂到第三堂課，艾德華老師將依序介紹義大利、西班牙、法國等國葡萄酒的特色，分辨酒標。每堂課都將品嚐各國至少四種以上的葡萄酒，讓學員深入體會葡萄酒 複雜味覺和香氣變化。第四堂課，艾德華老師將進行一場專業的品酒會，讓學員實地體驗Blind Taste 和Open Taste等種種專業品酒的知識。

開課期間：2009/01/08 - 2009/02/05

講師：艾德華Edouard Flamans 文化工作者

總時數： 8 hrs

價格：NT 4000

地點：學學文創志業內湖大樓 /

招生對象：一般大眾

備註：本課程需另付酒料費 VIP插班會員可單堂課購買。

課程資訊

上課日期 上課時間 上課主題 講師 時數 01/08 (四) 19:30 - 21:30 義大利酒區／北部到南部特色比較 艾德華Edouard Flamans 2 01/15 (四) 19:30 - 21:30 西班牙酒區／北部到南部特色比較 艾德華Edouard Flamans 2 01/22 (四) 19:30 - 21:30 法國酒區／GRAND CRU風味比較 艾德華Edouard Flamans 2 02/05 (四) 19:30 - 21:30 專業品酒會／Blind Taste (3種酒) ＋ Open taste (3種酒) 艾德華Edouard Flamans 2